ЕДА | Цитаты

Цитаты ко Дню работника пищевой промышленности | 21 октября


Надо кушать только хорошую пищу и понемногу, так же с книгами и кино. ~ КШИШТОФ ЗАНУССИ

Лунная ночь и варёный рис всегда бывают кстати. ~ Японское изречение

Я почти уверен в том, что за секунду до смерти сидящий на диете человек думает: «Чёрт, и почему 17 лет назад я отказался от пончиков с черникой?» ~ ХОАКИН ФЕНИКС, актёр

Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо. ~ ЖАН АНСЕЛЬМ БРИЛЬЯ-САВАРЕН

Посуда должна быть красивой, остальное неважно. ~ АЛЁНА ГАЛИЧ-АРХАНГЕЛЬСКАЯ, дочь Александра Галича, о принципе неприхотливого в еде отца. Цитата по: Story, 2008, № 5, страница 105

Божемой. Яне елсу тра. ~ ДЖЕЙМС ДЖОЙС, «Улисс»

Хочешь меня узнать, поешь со мной. ~ ДЖЕЙМС ДЖОЙС, «Улисс»

Мы с Папановым работали за рубежом, платили нам мало, поэтому мы ели консервы. Однажды он мне сказал: «Если ты думаешь, что эти консервы не отражаются в наших глазах, – ты ошибаешься. ~ АРМЕН ДЖИГАРХАНЯН

После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников. ~ ОСКАР УАЙЛЬД

Самым вкусным в моей жизни были пирожные в варшавской кондитерской году в 1913-м и эти крысы. Крысы дали возможность выжить, пирожные дали ориентир – для чего… ~ Тётя КАТЯ, блокадница. Цитата по: The New Times, 2010, № 15, страница 60

Готовить быстро, есть не спеша.

Готовить нужно не спеша, с чувством, из самых свежих органических продуктов, и есть с теми, кого любишь, за одним большим столом. Бесконечно ускоряя ритм жизни, мы лишаем себя самой жизни. ~ КАРЛО ПЕТРИНИ, основатель движения Slow Food. Цитата по: «Коммерсантъ Weekend», 2007, № 49, страница 28

Будьте осторожны с человеком, который не умеет ни есть, ни кормить. ~ Князь ВЛАДИМИР ОДОЕВСКИЙ, «Кухня». Цитата по: «Книжное обозрение», 2007, № 2, страница 19

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Такой же путь смело прокладывайте к сердцу женщины. ~ CВЕТЛАНА ЗАХАРОВА, прима-балерина Большого театра

Я всегда выполняю то, что приказывают мне мои рисовые хлебцы.

Есть надо или фастфуд, или чёрную икру. Но и то, и другое обязательно с жареной картошкой. ~ ПЭРИС ХИЛТОН. Цитата по: «7 Дней», 2007, № 12, страница 35

Многие мои взгляды и привычки сформировались из-за того, что в молодые годы я был перекормлен чёрной икрой. ~ ВИКТОР ЕРОФЕЕВ

Животные кормятся, люди едят; но только умные люди умеют есть. ~ ЖАН АНСЕЛЬМ БРИЛЬЯ-САВАРЕН

Спаржа, поданная на антикварных лоточках из веджвудского фарфора, становится в сто раз вкуснее.

На континенте [в Европе] люди хорошо едят, в Британии за столом хорошие манеры. ~ ДЖОРДЖ МИКЕШ

Фарш невозможно провернуть назад.

Всякая селёдка – рыба, но не всякая рыба – селёдка. ~ АНДРЕЙ НЕКРАСОВ, «Приключения капитана Врунгеля»

Для нормального японца нет ничего ужаснее, чем рис, потерявший свою белизну. ~ ХАРУКИ МУРАКАМИ. Цитата по: The New Times, 2008, № 8, страница 61

Пить твёрдое, жевать жидкое. ~ Принцип питания йогов. «Пить твёрдое» – значит хорошо пережёвывать

Стол – единственное место, где люди не скучают с первой же минуты. ~ ЖАН АНСЕЛЬМ БРИЛЬЯ-САВАРЕН

Аппетит приходит во время еды. ~ ФРАНСУА РАБЛЕ

Люди дурные живут для того, чтобы есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить. ~ СОКРАТ

Лучшая приправа к пище – голод. ~ СОКРАТ

Меня никто не убедит, что в гениальной симфонии больше содержания, чем в гениальном салате. Если мы ставим памятник Моцарту, мы обязаны поставить памятник и господину Оливье. ~ АНАТОЛИЙ МАРИЕНГОФ, «Циники»

Классический винегрет: всё самое вкусное в одной тарелке.

Тщательно пережёвывая пищу, ты помогаешь обществу. ~ ИЛЬЯ ИЛЬФ и ЕВГЕНИЙ ПЕТРОВ, «12 стульев»

Хороший обед вызывает наружу все лучшие качества мужчины. ~ ДЖЕРОМ К. ДЖЕРОМ, «Трое в лодке, не считая собаки»

Откажитесь от сладкого на 14 дней и потеряйте 2 недели полноценной жизни. ~ Австрийский афоризм

Вторая свежесть – что за вздор! Свежесть бывает только одна – первая, она же и последняя. ~ МИХАИЛ БУЛГАКОВ, «Мастер и Маргарита»

Мечут в тебя камнем, метни в ответ едой. ~ Башкирская поговорка

Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом. АЛЕКСАНДР ПУШКИН

Чтобы оставаться в форме, необходимы покой, хорошая еда и, самое главное, никакого спорта. ~ УИНСТОН ЧЕРЧИЛЛЬ

Только глупцы – не гурманы. ~ Нормандская мудрость

В мясоед утроба ликует. Так пусть в пост хоть глаз радуется! ~ ИВАН КРЫЛОВ

Как известно любому сознательному себялюбцу, во всём, что касается еды и питья, как и во многих (но не во всех) других областях, простые радости самые лучшие. ~ АЙРИС МЁРДОК, «Море, море»

Сэндвич – это что-то похожее на сэндвич. ~ Британское определение сэндвича

Игнорируя грецкие орехи, вы совершаете одну из главных ошибок в своей жизни. ~ Лидеры бельгийского Общества любителей грецких орехов. Цитата по: «7 Дней», 2007, № 12, страница 98

На любимую еду обычно не хватает здоровья.

Кто торопливо ест и пьёт, на свете долго не живёт. ~ Чешская пословица

При крупных неприятностях я отказываю себе во всём, кроме еды и питья. ~ ОСКАР УАЙЛЬД

Культура питания начинается с высокой самооценки и самоуважения. Если вы действительно хорошо к себе относитесь, уважаете себя, вы не потащите в рот абы что и абы как. ~ ОЛЬГА ЛИТВИНЕНКО, психолог, в статье Татьяны Мигановой «Страсти по еде». Цитата по: «Семь дней», 2008, № 16, страница 106

Икру я есть просто не могу, но приходится себя заставлять. ~ Героиня ОДРИ ТОТУ в фильме «Роковая красотка»

Вам надо больше есть плотной пищи. Вы сразу станете другим человеком. ~ ДЖЕЙМС ДЖОЙС, «Улисс»

Где блины, там и мы, где с маслом каша, там и место наше. ~ Русская пословица

Если у тебя есть деньги, то ешь плов, если у тебя нет денег, то ешь только плов. ~ Узбекская пословица

Не стоит зря тратить время, пытаясь сделать лучший в мире соус для спагетти – вкуснее того, что продаётся в супермаркете за углом, всё равно не выйдет. ~ Из модного журнала

Самый простой и дешёвый способ обеспечить себе вкусный ужин – отказаться от обеда.

Мне кажется, что всякий муж предпочитает хорошее блюдо без музыки музыке без хорошего блюда. ~ ИММАНУИЛ КАНТ

А существуют реабилитационные клиники для пьющих Coca-Cola? Я выпиваю шесть банок в день! ~ КАРМЕН ЭЛЕКТРА

Ешь простую еду, и ты сможешь всё.

Нет ничего тяжелее пустого желудка. ~ Малагасийское изречение

Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные. ~ Якобы Мария Антуанетта – по адресу голодной бедноты революционного Парижа. На самом деле фраза циркулировала во французской печати с 1760 года, то есть за тридцать лет до революции. Кроме того, в оригинале там не пирожные, а бриоши – белые булочки, то есть тот же хлеб. Источник: СТИВЕН ФРАЙ, «Книга всеобщих заблуждений»

Я люблю еду. Еда вкусная. ~ Название английской книги

Человек есть то, что он ест. ~ ЛЮДВИГ ФЕЙЕРБАХ

Популярные сообщения из этого блога

БИТЛЗ | BEATLES | Цитаты

Цитаты битлов и про «Битлз» ко Всемирному дню The Beatles | 16 января Цитаты про «Битлз» Когда люди будущего захотят воссоздать атмосферу 60-х годов, они будут слушать музыку «Битлз» ~ ААРОН КОПЛЕНД Дорогие «Битлз», мне 16 лет, и я не могу найти себе девушку. Не могли бы вы прислать мне адрес девушки, которая вам не нужна? ~ Письмо фаната, 1964 Всю хорошую музыку уже давно написали эти парни в париках и с прочими прибамбасами. ~ ФРЭНК ЗАППА Было чувство, что всю предыдущую жизнь я носил в ушах вату, а тут её вдруг вынули. Я просто физически ощущал, как что-то внутри меня ворочается, двигается, меняется необратимо. Битлы слушались с утра до вечера. Утром, перед школой, потом сразу после и вплоть до отбоя. Иногда измученные битлами родители выгоняли меня на балкон вместе с магнитофоном, и тогда я делал звук на полную, чтобы все вокруг тоже слушали битлов». ~ АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ Если бы не The Beatles, я был бы художником. ~ ВИКТОР ЦОЙ Дэнни и я написали 10 песен за неделю, что, как я думал,
Развернуть

ЦИТАТЫ, ФРАЗЫ, АФОРИЗМЫ на весь год

Январь 1 янв  НОВЫЙ ГОД 5 янв  ЛИШНИЙ ВЕС | Международный разгрузочный день 7 янв  РОЖДЕСТВО 11 янв  СПАСИБО | Международный день «спасибо» 13 янв  НОВОСТИ, ПРЕССА, ЖУРНАЛИСТИКА | День российской печати 16 янв  БИТЛЗ | Всемирный день The Beatles 21 янв  ОБЪЯТИЯ | Международный день объятий 25 янв  СТУДЕНТЫ | Татьянин день 31 янв  ВОДКА | День рождения русской водки Февраль 6 фев  АЛКОГОЛЬ | Международный день бармена 8 фев  НАУКА | День российской науки 10 фев  ДИПЛОМАТИЯ  | День дипломатического работника 14 фев  ЛЮБОВЬ, ОТНОШЕНИЯ, ЧУВСТВА | День святого Валентина 23 фев  АРМИЯ | День защитника Отечества 26 фев  ВРЕМЯ, БУДУЩЕЕ, ЛЕНЬ | Всемирный день неторопливости Март 1 мар  ВЕСНА 1 мар   КОШКИ  | День кошек 1 мар  КОМПЛИМЕНТЫ | Всемирный день комплимента 8 мар  ЖЕНЩИНЫ, ДЕВУШКИ | Международный женский день 9 мар  ДИДЖЕЙ | Всемирный день диджея 10 мар  АРХИВ | День архивов 14 мар    ПРАЗДНИК  | Масленица 14 мар 
Развернуть

ДИДЖЕЙ | DJ | Цитаты

Цитаты ко Всемирному дню диджея | DJ | 9 марта Неважно где ты играешь, неважно, сколько народу в зале, неважно, сколько ты получишь за своё выступление – задача в том, чтобы заставить людей танцевать. Ты обязан подарить им то, ради чего они пришли с тобой. А именно – Счастье. ~ ЛОРАН ГАРНЬЕ, ДАВИД БРЕН-ЛАМБЕР, «Электрошок. Записки диджея» Мои соседи слушают хорошую музыку. Неважно, хотят они этого или нет. Не стреляйте в диджея, сводит как умеет. Бог – мой диджей. ~ Название документального фильма о серии рейвов Sensation Если Бог – диджей, То жизнь – танцпол, Любовь – ритм, А ты – музыка. Забавное это ремесло – диджей: нечто среднее между прелатом и проституткой. Приходится отдавать всё тем, кто не даст вам ничего взамен. Ставить пластинки, чтобы другие могли танцевать, веселиться, снимать хорошеньких девочек в платьях в обтяжку. А потом возвращаться к себе домой – в одиночестве, со стопкой дисков под мышкой. Диджей всю жизнь стоит перед дилеммой: он использует чужую музыку, чтобы зас
Развернуть

ЖЕНЩИНЫ, ДЕВУШКИ | Афоризмы, цитаты, высказывания

Афоризмы, цитаты, высказывания про женщин и девушек к Международному женскому дню | 8 марта Чем сложнее жизнь, тем выше каблуки. Когда я хорошая, я очень-очень хорошая, но когда я плохая, я ещё лучше. ~ МЭЙ УЭСТ Я совершенно убеждён, что можно покорить любую женщину, без конца фотографируя её. ~ СЕРГЕЙ ДОВЛАТОВ, «Филиал. Записки ведущего» Привлекательные женщины отвлекают. ~ КОНСТАНТИН КУШНЕР Не оскорбляйте женщин непопыткой. Почему, когда женщина уходит, у неё всегда кривые ноги? Всё, что ты делаешь – я делаю на каблуках. ~ Из кинофильма «Безумное свидание» Когда хочешь писать о женщине, обмакни перо в радугу и стряхни пыль с крыльев бабочки. ~ ДЕНИ ДИДРО Когда говоришь о женщинах, подумай о своей матери. ~ Испанская пословица Мы тянемся то к опасным, то к надёжным мужчинам, всё зависит от менструального цикла. ~ СКАРЛЕТТ ЙОХАНССОН, воспроизводя мысль из прочитанного журнала. Цитата по: GQ, 2007, № 4, страница 242 Женщины никогда не стареют, это у мужчин зрение портится! Настоящая жен
Развернуть

СТАРИКИ | Цитаты

Цитаты о стариках к Международному дню пожилых людей | 1 октября С возрастом люди делают меньше глупостей – не те возможности! Стареть неприятно, но это единственный способ жить долго. Старость начинается с того момента, когда человек рождается. Старые безумцы безумнее молодых. Возраст позволяет тебе становиться разборчивее. Это фильтр, который ты приобретаешь незаметно – хочешь ты того или нет. ~ БЕН КИНГСЛИ, актёр, – Стивену «Фрости» Уайнтраубу. Цитата по: Esquire, 2010, № 59, страница 150 Ничто так не старит, как стремление молодиться. Наверно, это признак старости, но я целыми днями занят, хотя толком ничего не делаю. ~ АЙРИС МЁРДОК, «Море, море» Старые люди как музеи: их посещают не ради фасада, а ради сокровищ, которые хранятся внутри. ~ ЖАННА МОРО Старость – это когда вид красивой женщины вызывает не желание, а воспоминание. Старость глупа и забывчива, если недооценивает молодость. Печально не то, что надвигается старость, а что уходит молодость. ~ АЛЕКСАНДР ДЮМА (сын) Старики п
Развернуть

НАРОД | Цитаты

Цитаты про народ ко Дню народного единства | 4 ноября Народ составляют святые, а не толпа народа. ~ ИОАНН ЗЛАТОУСТ Мне власть не нравится. Но я не знаю, кто мне больше не нравится – власть или народ. Они, сука, достойны друг друга. ~ СЕРГЕЙ ШНУРОВ Народ не может и не должен жить дальней целью, ибо дальняя цель всегда служит оправданием ближайшему мошенничеству. ~ ФАЗИЛЬ ИСКАНДЕР Как вино в бочке, различаются классы народа: сверху пена, внизу подонки, светла лишь середина. Можно дурачить часть народа всё время; можно дурачить весь народ некоторое время, но нельзя дурачить всё время весь народ. ~ АВРААМ ЛИНКОЛЬН У народа может быть единая душа, единое сердце, единая грудь, которой он встаёт на врагов, но горе ему, если у него один мозг. ~ СТАНИСЛАВ ЕЖИ ЛЕЦ Нет народа, о котором было бы выдумано столько лжи, нелепостей и клеветы, как народ русский. ~ ЕКАТЕРИНА II Русские – упрямый народ, и, если им однажды пришла в голову хорошая идея, они рано или поздно осуществят её с поистине русским
Развернуть

КОМПЛИМЕНТЫ | Цитаты

Цитаты ко Всемирному дню комплимента | 1 марта Мужчинам верить нельзя, но как можно не верить комплиментам! ~ БОРИС КРУТИЕР Преподнесение женщине подарка без комплимента – всё равно что секс без любви. Не трогайте мой внешний вид – ваш комплимент меня полнит! Точный комплимент и лошадь валит. Комплимент нужен к моменту – без момента не лезь с комплиментом. ~ ВЛАДИМИР ГАВЕЛЯ, «Отзвуки житейской мудрости» Платья хорошеют от комплиментов. ~ ЯНИНА ИПОХОРСКАЯ Женщина должна получать комплименты каждый день и далеко не маленькими порциями. ~ ЮЛИЯ ШИЛОВА Лесть, как и сигарета, безвредна, если не слишком затягиваться. ~ ЭДЛАЙ СТИВЕНСОН Взятка без комплимента теряет половину своей волшебной силы. Женщины в своём большинстве любят слушать правду, как бы она им ни льстила. Скучны праздники души без фейерверка комплиментов. Похвала указывает путь, порицание подметает лестницу. ~ СЛАВОМИР ВРУБЛЕВСКИЙ Комплимент должен быть правдивее правды. ~ ГУГО ШТЕЙНГАУЗ По нашей тогдашней этике похвала в глаза
Развернуть

ШОПИНГ, ВЕЩИ | Цитаты

Цитаты ко Всемирному дню шопинга | 11 ноября Что за радость покупать то, что можешь себе позволить? УОЛЛИС СИМПСОН, герцогиня Виндзорская Тот, кто сказал, что за деньги счастье не купишь, просто не знал, куда пойти за покупками. ~ БО ДЕРЕК Не в деньгах счастье, а в покупках. ~ МЭРИЛИН МОНРО Мужчина никогда не будет заботиться о тебе так, как магазины. ~ Ребекка Блумвуд в фильме «Шопоголик» Не ищите сопровождающих для шопинга. Магазин – место интимное. ~ ДЖОКОНДА. Цитата по: «Собака Мск.», 2009, № 6, страница 113 Нижнее бельё – базовая человеческая потребность. Точка G у женщины находится в слове SHOPPING. Хорошие девочки от огорчения плачут, плохие – пьют, умные – отправляются по магазинам. Плач – утешение для простых женщин, а красивые женщины идут за покупками. Из фильма «Хорошая женщина» Поход за покупками помогает женщине раскрыть творческий потенциал. Из сериала «Секс в большом городе» Шопинг – лучшее лекарство для сердца. Кэрри Брэдшоу в сериале «Секс в большом городе» Я всегда г
Развернуть

НОВЫЙ ГОД | Цитаты

Цитаты про Новый год Человечество однажды уже встречало 2023 год. В 2023 году до нашей эры… Так уж устроен человек, что в Новый год мы забываем всё, что было, и ждём, что же будет. Написала письмо Деду Морозу... Отдала мужу... Жду... Всегда будь в войне со своими недостатками, в мире со своими соседями, и каждый Новый год находи себя лучшим человеком, чем за год до этого. ~ БЕНДЖАМИН ФРАНКЛИН Дай бог, чтобы Новый год был не короче предыдущего! ~ БОРИС КРУТИЕР Пусть ваши беды длятся столько же, сколько ваша новогодняя решительность! ~ ДЖОУИ АДАМС Где-то между шестым ударом курантов и пятым января неведомо как набираются три-четыре килограмма, которые по миллиметру исчезали весь предыдущий год. ~ ИРИНА ЧАЩИНА Каждый Новый год начинал новую жизнь, но хватало её ненадолго, потому что жить-то надо! ~ АЛЕКСАНДР КУЛИЧ Народная примета: чем богаче встретишь Новый год, тем беднее проживёшь январь. Куда все люди подевались наутро первого числа? Неужто Дед Мороз услышал, что я просил на Новый год
Развернуть

ПОВАР | Цитаты

Цитаты к Международному дню повара | 20 октября Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима. Правило трёх «С»: настоящим поваром считается лишь тот, кто может приготовить салат, соус, суп. Вы должны любить то, что едите, или любить человека, которому готовите. Приготовление еды – это акт любви. ~ АЛЕН ШАПЕЛЬ, шеф В тарелке должна быть одна часть жестокости – перец, уксус, пряности, – три части силы и шесть частей нежности. ~ ЭМИЛЬ ЮН, шеф-повар страсбургского ресторана «Au Crocodile». Цитата по: «Известия» от 12 августа 2005 Хороший повар – это много характера и чувства. ~ ЭМИЛЬ ЮН, шеф-повар страсбургского ресторана «Au Crocodile». Цитата по: «Известия» от 12 августа 2005 Когда вы пробуете простое на первый взгляд блюдо высокой кухни (haute cuisine), вы чувствуете, как открывается величие повара. ~ ЭМИЛЬ ЮН, шеф-повар страсбургского ресторана «Au Crocodile». Цитата по: «Известия» от 12 августа 2005 Рыба, чтобы стать вкусной, должна поплавать трижды: в воде, в
Развернуть